Nhiều người kinh doanh về ẩm thực hay các bà mẹ nội trợ ai cũng mong có được những chiếc máy chế biến thực phẩm đa năng để hỗ trợ mình trong nhiều công việc như sơ chế, sấy khô, thái cắt,… Tuy nhiên thì có bao nhiêu loại máy và nên chọn máy nào phù hợp nhất với bản thân? Cho nên bài viết này sẽ tổng hợp cho bạn các vật dụng thiết yếu nhất để bạn tuỳ ý tham khảo nhé.
Nội Dung Chính
Máy Chế Biến Thực Phẩm Là Gì?
Máy chế biến thực phẩm là những thiết bị hay công cụ dùng để hỗ trợ bạn cho các công đoạn như sơ chế món ăn khi bạn đang nấu ăn trong nhà bếp hoặc làm việc trong các cơ sở sản xuất, đơn vị kinh doanh về mặt ẩm thực, bạn có thể rút ngắn lại thời gian cho quá trình nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo được sự hiệu quả lẫn giữ được độ ngon của thành phẩm.
5 Lợi Ích Của Máy Chế Biến Thực Phẩm
Nếu bạn là người kinh doanh, mở ra những quán bán các món như phở, bún, mì,… hoặc là chủ các doanh nghiệp về sản xuất và cung cấp các loại thực phẩm thì các loại máy chế biến thực phẩm đóng vai trò như là một cánh tay phải đắc lực vì những điều sau đây nó đem đến là không phải bàn:
Hiệu Quả Công Việc Được Nâng Lên Đáng Kể
Khi bạn ứng dụng các thiết bị công nghiệp như máy xay thịt, máy thái thịt, nồi phở điện,… và nhiều hơn thế nữa thì bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt, chúng giúp quá trình làm việc được nhanh hơn, năng suất hơn đặc biệt là trong các doanh nghiệp sản xuất thì sẽ thấy rất rõ điều này vì tốc độ vận hành của máy móc nhanh hơn hẳn so với cách làm truyền thống.
Chất Lượng Của Sản Phẩm Được Tốt Hơn
Nếu so với việc bạn phải chế biến thủ công thì nếu áp dụng các thiết bị công nghiệp vào các giai đoạn như sơ chế, mọi thứ sẽ dễ dàng hơn lẫn hiệu quả hơn rất nhiều. Hãy tưởng tượng bạn phải phục vụ các món ăn liên quan đến thịt cho một số lượng khách lớn nhưng phải thái thịt bằng tay thì có đáp ứng được không? Còn chưa kể vừa phải nhanh mà còn chất lượng nữa.
Đảm Bảo Được Sự Chính Xác Và Đồng Đều
Độ chính xác là cực kì quan trọng nếu bạn kinh doanh về mặt ẩm thực. Bạn khó mà vừa làm hết công đoạn từ sơ chế đến nấu nướng và không mắc một lỗi sai nào, rồi bạn còn phải làm nhanh nữa nếu đụng phải khách hàng khó tính. Sử dụng máy chế biến thực phẩm chính là cách giải bài toán này, khả năng chính xác của máy móc thì gần như là tuyệt đối.
Giúp Tiết Kiệm Được Nhiều Thời Gian Hơn
Khi đã áp dụng máy chế biến thực phẩm vào quá trình nấu nướng thì chắc chắn rằng bạn sẽ thấy thời gian như được sử dụng hiệu quả hơn. Bạn không phải lo là trong lúc sơ chế có gì đó sai sót để mà mất thời gian làm lại nữa vì cứ để máy làm hết công đoạn sơ chế, còn bạn chỉ việc tập trung nấu thành những món ăn ngon miệng.
Đảm Bảo Được Chất Lượng Và An Toàn Vệ Sinh
Đây chính là điểm độc đáo mà nhiều người yêu thích ở máy chế biến thực phẩm, dù nhanh với chính xác, thế nhưng về mặt vệ sinh thì có được đảm bảo hay không? Tất nhiên là có, không những thế mà khi sử dụng xong bạn có thể làm sạch thiết bị một cách dễ dàng.
Top 11 Máy Chế Biến Thực Phẩm Phổ Biến Dành Cho Bạn
Sau đây thì xin giới thiệu đến bạn đọc những loại máy chế biến thực phẩm đa năng mà bạn nên có trong căn bếp của mình hoặc nơi bạn kinh doanh, chắc chắn bạn sẽ cần một trong số các loại máy được nêu ra dưới này đấy.
Máy Cắt Rau Củ Quả
Đầu tiên chính là máy cắt rau củ quả đa năng hoặc bạn cũng có thể gọi nó là máy cắt rau củ quả công nghiệp. Được thiết kế chuyên dụng trong việc thái cắt rau củ quả số lượng lớn. Nếu việc cắt bằng tay có thể dẫn đến bị thương, đứt tay thì với máy cắt công nghiệp sẽ không có vấn đề này, thêm nữa là việc vận hành máy là cực kì đơn giản, chỉ với vài thao tác là đã có những miếng rau được cắt thái hoàn chỉnh rồi.
Máy Đùn Thực Phẩm
Các dạng máy chuyên dụng của máy đùn thực phẩm có thể kể đến như máy xay thịt, máy xay cua, máy đùn thịt cối, máy nhồi xúc xích,… Chúng được dùng nhiều trong các cơ sở như trường học, nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và nhỏ. Có thể tạo ra những miếng thịt xay nhuyễn, mịn đáp ứng được nhu cầu chế biến của người nấu nướng.
Máy Sơ Chế Thực Phẩm
Sử dụng máy sơ chế thực phẩm là để trước khi nấu nướng ta đã có được nguyên liệu sạch sẽ và chỉ việc bắt tay vào làm. Chẳng hạn như dùng máy vặt lông gà vịt để nhổ hết lông rồi sau đấy ta ướp gia vị hoặc dùng máy cắt xương để gọt đi những phần xương vụn cần phải bỏ.
>>Xem thêm: Máy Vặt Lông Gà Vịt Tại Đồng Nai
Máy Thái Thịt
Mục đích chính của máy thái thịt là để thái nhiều loại thịt như thịt mềm, thịt sống hoặc thậm chí là thịt đông lạnh. Khi có chiếc máy này thì bạn không phải lo về các món ăn cần số lượng lớn thịt thái nữa vì máy sẽ cho ra từng miếng thịt có độ cắt chính xác và cực nhanh. Bạn cũng nên biết rằng 1 chiếc máy thái thịt thôi là đã tương đương bạn thuê 3 đến 5 người thái thịt thủ công đấy.
Máy Trộn Thực Phẩm
Máy trộn thực phẩm có cấu tạo từ chất liệu cao cấp là Inox 304 có sự bền bỉ và khả năng chống hoen gỉ rất tốt, máy được chuyên dùng để trộn các nguyên liệu lại với nhau hoặc để tẩm trộn gia vị cho món ăn như riêu cua, chả cá, thịt xay,… Không cần phải thuê nhiều người hoặc bạn phải tự dùng tay trộn thực phẩm nữa vì chỉ cần chiếc máy này thôi bạn đã có được 30 đến 100kg 1 mẻ chỉ trong khoảng 10 phút.
Máy Xay Giò Chả
Có nhiều loại máy xay giò chả từ 3kg đến 30kg, bạn có thể dựa vào nhu cầu của mình mà chọn chiếc máy xay phù hợp. Máy vận hành hiệu quả và rất nhanh, chỉ cần 3 đến 4 phút thôi là bạn đã có thành phẩm rồi. Thêm nữa là máy có đặc điểm rất đa năng vì ngoài việc xay giò chả ra bạn có thể dùng để làm nhứng món ngon khác như chả bò, chả cá, lạp xưởng, xúc xích, chà bông,…
Máy Xay Nghiền Bột
Máy xay nghiền bột dùng để nghiền các loại bột như bột khô hoặc bột nước. Bạn khó mà xay gạo, đậu hoặc hạt thành bột một cách mịn và nhuyễn được vì sức người chúng ta có hạn, cho nên loại máy này được thiết kế để giúp bạn làm việc đấy dễ dàng hơn. Nó cũng giúp ích rất nhiều nếu bạn là người chăn nuôi gia súc vì bạn có thể dùng để sản xuất ra thức ăn để nuôi gà, heo, vịt,…
Máy Xay Thịt
Máy xay thịt được dùng để xay nhiều loại thịt như thịt gà, thịt heo, thịt bò, cá,… tạo ra những miếng thịt xay cực nhuyễn và mịn. Cách vận hành máy cực đơn giản và năng suất của máy thì không thể chê được vì có máy có thể đạt đến 400kg thịt/1 giờ. Thêm nữa là bạn không phải lo về vấn đề vệ sinh vì thực phẩm khi tiếp xúc với máy vẫn đảm bảo được hương vị và không bị bẩn.
>>Xem thêm: Máy Xay Thịt Tại Ninh Thuận
Máy Thái Bì
Thường thì nhiều nhà hàng hoặc quán ăn hay tìm đến mua sản phẩm máy thái bì vì với chiếc máy này có thể tạo ra nhiều món ăn truyền thống như nem, chả, thính,… rất đậm vị. Có 2 loại máy thái bì hay được sử dụng là máy thái bì bằng điện và máy thái bì bằng tay. Mỗi loại đều có ưu nhược điểm của nó, cho nên khi lựa chọn thì bạn hãy cân nhắc nhu cầu của mình.
Máy Buộc Chỉ
Bạn dùng máy buộc chỉ hầu hết là để buộc xúc xích nhanh hơn. Với việc nhu cầu sản xuất ra các sản phẩm như xúc xích hay lạp xưởng ngày càng tăng thì việc thuê nhân công để buộc bằng tay thật sự không còn hiệu quả nữa và rất tốn kém, vì thế chỉ với máy buộc chỉ này thôi là bạn đã tiết kiệm được thời gian lẫn chi phí đầu tư rất nhiều rồi. Năng suất của máy thì cực kì kinh ngạc, có thể buộc 30 – 60 cái trên 1 phút.
Thiết Bị Làm Bánh
Ngoài các thiết bị trên chủ yêu là về nguyên liệu còn tươi thì vẫn còn một loại máy nữa cũng không kém phần quan trọng đó là thiết bị làm bánh. Thường được dùng để tạo bột và làm bánh, chẳng hạn như bạn kinh doanh về bánh ngọt hoặc bánh mì có nhân đủ các loại thịt thì những thiết bị này có thể tạo ra những miếng bánh có độ dẻo, ngon và dày tuỳ ý.
Mua Máy Chế Biến Thực Phẩm Ở Đâu Chất Lượng Và Uy Tín?
Việc bạn tìm được nơi cung cấp các loại máy chế biến thực phẩm tốt là rất quan trọng vì không ai muốn mình mua phải loại máy chất lượng dở cả. Vậy thì bạn nên mua ở đâu mà vừa có được sản phẩm tốt mà lại được nhiều ưu đãi?
Một đề xuất đó là bạn hãy thử ghé qua thương hiệu Thái Long, một đơn vị đã có nhiều kinh nghiệm trong việc phân phối và cung cấp đến người dùng các dòng sản phẩm thiết bị công nghiệp uy tín với giá cả cực kì cạnh tranh. Không những thế, với châm ngôn “khách hàng là trên hết” thì Thái Long luôn mong mang đến những sản phẩm phù hợp và đem lại nhiều lợi ích nhất cho bạn.
Trên đây là những gì về các loại máy chế biến thực phẩm mà bạn thực sự nên cân nhắc và sở hữu ngay vì chúng không chỉ góp phần rút ngắn thời gian trong quá trình chuẩn bị mà còn tạo ra những thành phẩm cực kì chất lượng. Mong rằng bạn sẽ tìm được chiếc máy ưng ý và khởi sắc được công việc kinh doanh cũng như thuận lợi hơn trong nấu nướng nhé.
